보이차 마시는 법 따라해보자

기름진 음식이 주를 이루는 것이 중국요리인데요. 하지만 중국인들은 이런 기름진 음식을 주로 먹으면서도 건강을 유지하고 있습니다. 그 비결이 바로 발달한 차문화 때문인데요. 중국인들은 식사 후 반드시라고 할 정도로 차를 마십니다. 그리고 식후가 아니라도 하루에도 몇번씩 차를 마시는데요.

 

 

차를 마시게 되면 기름으로 인해 부대끼는 속을 진정시켜주고 몸에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해 건강을 지킬 수 있습니다. 거기다 기름으로 인해 찝찝한 입안을 상쾌하게 해주니 장점만 있는 것 같은데요.

 

 

다양한 차 중에서도 현재 각광받고 있는 차는 바로 보이차입니다. 그 전에도 유명했던 보이차지만 연예인들도 자주 마신다고 알려져 더욱 인기가 높아졌는데요. 그 때문에인지 최근 보이차 마시는 법에 대해 물어보시는 분들이 많습니다.

 

보이차 효능

 

 

 

 

보이차 마시는 법을 알려드리기 전 보이차가 몸에 어떻게 좋은지 먼저 살펴보는게 좋겠죠? 보이차는 다양한 효능을 갖고 있는데요. 사람들이 주목하는 대표적 효능은 다이어트입니다. 보이차에는 갈산 성분이 풍부한데요.

 

 

갈산은 췌장에서 지방을 쌓게 하는 효소의 활동을 억제해 우리 몸에 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 그리고 신진대사를 활발하게 만들어주어 칼로리 소모량을 늘려줍니다. 하지만 보이차의 효능은 겨우 이정도가 아닌데요.

 

 

 

오히려 사람들이 주목해야할 효능은 바로 항산화 효과입니다. 보이차에 풍부하게 함유된 카테킨 성분이 활성산소를 억제하고 염증이 발생하는 것을 막아 혈압을 낮추고 암을 예방해줍니다. 이 외에도 숙취 해소, 콜레스테롤 제거, 혈액순환 촉진 등 우리 몸에 이로운 다양한 효능을 가지고 있으니 보이차, 꼭 마셔야겠죠?

 

보이차 마시는 법

 

 

 

보이차 마시는 법의 시작은 보이차를 끓이는 것에서 시작하는데요. 가장 처음으로 할 것은 세차라고 하는 과정으로 말린 보이차에는 불순물과 카페인 성분이 과도하게 들어있습니다. 이를 제거하기 위한 절차가 바로 세차과정인데요.

 

 

먼저 보이차 2, 3g을 넣고 팔팔 끓는 물을 부어준 후 30초간 기다려줍니다. 이렇게 한번 우린 물을 바로 따라내버리면 세차과정이 끝나는데요. 이 과정이 끝나면 뜨거운 물을 부어 1분 정도 시간을 두어 보이차를 잘 우려내줍니다.

 

 

 

그리고 마셔주면 되는데요. 보이차 마시는 법의 특이한 점은 이렇게 한번 우린 보이차를 다시 우려내 마셔도 된다는 점입니다. 다만 2번째 우릴 때는 1분이 아닌 3분이나 5분 정도를 우리고 그후 횟수를 더해갈수록 우리는 시간을 점점 늘려줍니다. 이렇게 10번 이상을 우려내 마시면 보이차를 제대로 마셨다고 할 수 있죠.

 

이렇게 우려낸 보이차 마시는 법은 아주 간단한데요. 사실 건강을 위해 보이차를 마시는 것이라면 딱히 방법이랄 것 없이 그냥 입이 대지 않도록 조심해서 마셔주면 되는데요. 하지만 보이차를 즐기는 수준에 이른다면 보이차의 맛을 느끼기 위해 천천히 마신느 것이 좋습니다.

 

 

 

그리고 입안에서 굴리며 조금씩 삼켜주면서 보이차의 맛이 떨어지지 않도록 식히지 말고 뜨거울 때 마셔주세요. 보이차는 식으면 맛과 향이 모두 날아가기 때문에 식혀 먹는 것은 추천하지 않습니다.

 

보이차 하루권장량

 

 

 

보이차는 몸에 이로운 효능들이 가득하지만 너무 과도하게 먹으면 부작용이 발생할 수 밖에 없는데요. 때문에 보이차는 하루권장량을 잘 지켜 마셔주는 것이 좋습니다. 보이차는 물 2L에 보이차 5g이 적정량인데요. 보이차 5g이 어느정도인지 감이 안잡힌다면 1티스푼을 넣어주시면 됩니다.

 

보이차 부작용

 

 

 

보이차를 하루권장량 이상 마실 경우 복통이나 설사에 시달리게 되는데요. 이외에도 보이차의 부작용은 카페인 성분에 예민한 사람이 마실경우 불면증에 시달릴 수도 있다는 것입니다. 보이차에는 생각보다도 많은 카페인이 들어있는데요. 때문에 잠 자기 2시간 전에는 마시지 않는 것이 좋습니다.

 

또 보이차에 들어있는 탄닌 성분 때문에 철분제를 복용하고 있다면 보이차를 마시지 않는 것이 좋은데요. 탄닌이 철과 반응하여 탄닌철이 되는데 이 탄닌철은 몸에 흡수되지 않고 그대로 체외로 배출되게 됩니다. 그러니 철분제를 복용하고 있다면 절대 보이차를 마시지 말아주세요.

 

 

몸에 좋기로 유명한 보이차의 효능을 제대로 이끌어 낼 수 있는 보이차 마시는 법과 하루권장량, 부작용에 대해 모두 정리해봤는데요. 몸에 좋은 점이 많은 보이차지만 방법을 모르고 그냥 마신다면 효과가 반감될 수 없기 때문에 보이차를 마실 때는 지금 알려드린 사항을 꼭 기억해두시기 바랍니다.